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第三百四十四章 烟熏肉(3 / 5)

着道:“好,我们现在就熏肉,取几袋盐巴过来,还有野花椒,野生香叶和八角。”

将这些香料搓成粉末,和盐巴搭配着抹在切成条的野猪肉上,然后丢在竹床上熏制。

而竹床的外部,还有着松柏搭建的棚子,将烟雾遮挡,只能慢慢的散逸出来。

火焰的温度,会缓缓的将肉质烤熟,这种熏肉,做出来后便可直接食用。

而且,这银背赤眼野猪,肉质紧密,腥臊味也不强烈,肥瘦适宜。

“不过,想要吃着熏肉嘛,还得等一天时间才行,我们用新鲜肉炖点排骨汤,弄两个爆炒,来个夫妻肺片,还有凉拌心叶。”陈观澜笑着说道,将盆子里腌制的肉取了出来。

而姜重光这是拉着诺诺,让大王当保镖,去摘林子里的果子去了。

“对了,板栗摘回来炖肉啊。”胖子大声说着,他还要加柴熏肉呢,可离不开。

“胖叔叔,大馋猫。”小丫头吐着舌头,刮着自己的小脸蛋,见到胖子张牙舞爪的追了过来,急忙让大王跑快点,免得被胖叔叔抓住了。

不一会儿,陈观澜就听到了小丫头惊喜的叫声:“粑粑,麻麻,这个柿子,好好吃呀,好甜好甜的。”

然后,小丫头骑着大王跑了过来,将背包里的果子让陈观澜接住,然后又跑去和姑姑忙碌起来,她要摘好多好多果子吃呢。

“哇,野草莓,好大一片野草莓啊。”姜重光惊喜的声音,离得老远都能听见。

胖子可受不了了,把一捆松枝丢进竹床下面,然后一溜烟儿的跑了过去,他要去尝尝这里野草莓的味道。

千万不能低估了吃货的战斗力。

大约十分钟后,胖子便提着几个大口袋悠哉悠哉的走了回来。

一阵阵草莓的清香传从他提着的口袋里传了过来。

“嗝,这草莓,嗝,真好吃,又甜又香,特别

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