“把大闸蟹去拿出来,蒸熟了。”陈观澜也毫不客气的吩咐道。
然后,他给陈世君打电话,让他帮忙带一些香橙回来。
今晚的菜,就吃这些了,嗯,还要弄一锅粉蒸肉,反正蟹酿橙也需要放入蒸笼里。
在陈观澜看来,美食不分南北,无论是川菜,鲁菜,淮阳菜,其实都是环境人文的不同而造就的区别,虽有各自的风味,他们其实有着一个共同的名字,华夏菜。
满汉全席,其实就是融合了众家之长。
只要是美食,他都喜欢,不仅喜欢吃,还喜欢弄懂怎么去做。
陈观澜希望将华夏美食发扬光大,让每个人都能用简单的食材,做出爽口的美味。
所以,每次做菜,六月进行直播的时候,他将细节,食材的选择和用料,都会讲述得清清楚楚,哪怕手艺不到家,只要按照这个标准做了,至少不会难吃。
香橙被陈世君送了回来,这哥们直接买了几十斤,刚刚把橙子提了进来,陈观澜就闻到了那特有的橙香。
拿出几哥橙子用刀切成小牙,摆放在桌子上,无烟煤提供着热气,让毛孩子们都围在火盆附近,大人小孩儿吃着香甜的橙子,咧嘴笑着。
挑选了大橙子,陈观澜将其顶部雕为齿轮状契合的盖子,然后掏出里面的果肉,放在一旁备用,在等着大闸蟹熟透的同时,让卡伦德把其他橙子如此弄好。
六月,陈士林,卡伦德都在帮忙打下手,唐茜茜这些姑娘们也做着一些力所能及的事情,陈观澜现在可不比从前了,毕竟,以前这陈老板,还不是啥世界美食大赛的冠军,也没有华夏名厨这个称号。
这俩光环加身,身价立马高了百倍有余。
所以,还是以前那样收费,唐茜茜她们觉得心中不安,毕竟,有些低了。
陈观澜要的就是这样的效果,他可憋着坏呢,只收你们