时候,一下子把它摁住才行。”陈观澜哈哈笑道,然后审视着手中正在挣扎的小山羊,摇了摇头道:“烤羊肉串还行,做菜的话,还入不了我的眼。”
“好了,告诉我,要做什么菜?”
工作人员看着信笺上的字,开口道:“陈大厨,你要做的菜品是,水晶羊肉!”
陈观澜有些不满的皱眉:“什么意思?就这么一道小吃?”
卢卡斯这时候将那只有着红豆的山羊扑倒摁在地面上,将其控制住,膝盖压着山羊然后抬头道:“那我呢?”
“烤羊排!”
“当然了,为了公平起见,每一位大厨都要做相同的美食。”
这让陈观澜和卢卡斯都有些牙疼,不过大俗即大雅,美食的意义就是把普通的食材转化为无比的美味。
然后,牛双全大老板发话了:“两位大厨,这羊圈里的羊,随便你们选择!”
“我们这里的山地羊一直都是放养,科学管理,饲料都是青贮,保证原生态无激素,两位挑选好之后,咱们就去吃晚饭,让各位尝尝我们养殖场的特产。”
将手里提着的山羊放下来,陈观澜这次更加认真的观察起来,那眼神仿若要将这些羊从外到内看透似的。
如同一头饿狼在挑选最肥美的食物,那恐怖的眼神让山羊们瑟瑟发抖。
诺诺抚摸着身旁的小羊羔,瞪大了眼睛:“哇哦!”
“大虎,大虎在这里,就嗷呜把它们吃啦!”小家伙朝着麻麻说道。
姜重光蹲下来,揽着这个小宝贝道:“大虎是大馋猫,诺诺是小馋猫。”
“才,才不是啦。”小丫头不依的在姑姑怀里扭着。
陈观澜这时候将一头山羊抓住,他开口道:“这头山羊不错,做水晶羊肉算是合格了,水晶羊肉对羊肉的质量要求特别高,这头小羊运动量足够,毛发光亮,肌肉分部均匀,肥