斤二十,牛掌二十块一斤,这一根有四斤。”
“刚刚好,一百块钱。”陈观澜笑着把钱递了过去。
提着食材,他又去了旁边的鱼市,讨价还价买了一只鳜鱼,两斤重的鳜鱼便是一百块,陈观澜看着最后剩下的一百,又去挑选了两只大白菜。
接着又去买了些辅料,西兰花,萝卜,柠檬,火腿,笋子,香菇,鸡蛋等等。
将自己心中预备的食材全部搞定,陈观澜兜里一分都不剩了,用得干干净净。
只要在三个小时时间内搞定食材就ok,而真正的做菜时间得等到下午四点钟,于是,这家伙带着自己的食材,骑着熊猫单车,带着彭铃这个监督员,悠哉悠哉的朝着酒店而去。
然后再吃午饭,这时候,才不过十二点钟罢了。
吃完饭之后,他便要去看看厨房里的各种香料,调料,汤料是否齐备。
这下子,他才心里有底了。
将食材交给彭铃放好,监督员会将食材安全的放在柜子里,以免被竞争者下黑手,毕竟,人性最是无法保证的。
以前不是没有食材被掉包这种事,所以,一切都要小心谨慎。
诺诺和她麻麻在下午四点钟之前就回到了酒店,给陈观澜加油打气。
胖子带回来不少小吃,以免等会大厨们比赛的时候,让他觉得眼馋。
当时间到了四点,宣布比赛正式开始的时候,陈观澜穿着帅气的厨师服,戴着帽子,站立在了厨台跟前。
食材也被监督员送到了各个大厨的手中。
十个小组,十个比赛场地。
每个比赛场地中都有十二位厨师,各自开始行动起来。
切菜的声音,搅拌的声音,火焰燃烧的声音,如同一场厨艺的狂欢。
陈观澜最先要做的,就是乾坤牛掌。
这道菜程序复杂,同组的