“你随意,不过炒多少都不能浪费,你自己得吃完。”
“这一次保证没问题,我肯定不会多放调味料,绝对会非常的好吃!”卡伦德信心十足,庄六月看着他那雄赳赳气昂昂状态,便在一旁看着,她也想要学学。
所谓艺多不压身!
而陈观澜却是出了门,朝着陈曜先老爷子那里跑去。
“怎么了,今天弄了什么好吃的,跑过来请我?”老爷子已经坐在了饭桌前,正啜着小酒,桌子上是大碗的软饼回锅肉,莴笋木耳肉片,还有竹荪鸡汤。
大伯和大娘见到陈观澜,热情的招呼这个侄儿吃饭。
陈观澜却是笑着婉拒了:“我还准备让你们去我那儿吃饭呢,老爷子,你那竹筒酒是怎么做的?我也想自己屯一些。”
“想学吗?”老爷子乐呵呵的啜着小酒,挑了一大块儿回锅肉,吃得津津有味。
“……”陈观澜看着这大爷,一时间无语。
“想要真正的竹筒酒,不是一朝一夕的事情,有一种方法很简单,把白酒注射到竹节里面,用蜡密封,等个几个月就行了。”
“还有一种就是竹子还是毛竹的时候,把基酒装进去,等竹子自然生长,当然了,竹子不能太老否则没营养,不能太嫩,否则会把竹子醉死。”
“选哪里的竹子也有讲究,用什么基酒也有讲究,不过镇上老曹家的四十二度白酒就可以。”
“好了,你可以回去了。”老爷子说完,朝着陈观澜挥了挥手。
陈观澜翻了个白眼,看着老爷子酒杯里呈琥珀色的酒液,还散发着淡淡的清香,于是直接抢了过来,一口灌进嘴里,清冽的滋味让陈观澜觉得有着自然的芬芳沁人心脾。
“好酒,怪不得一个人啜得津津有味,原来是竹筒酒,老爷子,那我就走了。”陈观澜哈哈大笑,一溜烟的跑出院子,气得老爷子拿着拐杖就要敲他。