一个雅间。坐定之后，傅华拿起菜单，笑着说：“今天这菜得我点，两位吃得惯海鲜吧？”

苏南和晓菲都说还可以。傅华就开始点菜，他点了一个清蒸花蟹，一个清蒸爬虾，一个清蒸偏口鱼，一个韭菜炒海肠，一个苦螺，一个蜢子虾蒸蛋。

晓菲笑笑说：“我听你清蒸这个，清蒸那个的，你们这的厨师倒是很好做啊。”

傅华笑了，说：“我这里的东西都很新鲜，是从海川海边加了冰块运过来的，不清蒸了吃太可惜。晓菲你不知道，我们海川的东西特别鲜，以前它们运到北京来还闹过笑话呢。”

晓菲笑着说：“什么笑话啊？”

傅华说：“他们送进了大饭店，人家煎炒烹炸一番的折腾，出来却特别不好吃，就说我们的海鲜不行，送的人气不过，什么都没加工，直接在他们面前倒进锅里蒸熟，再让他们吃，把他们好吃得不行了。一会儿你和苏董可要好好尝一尝，真的很鲜，这个在北京可是别无分号的。”

晓菲笑笑说：“你就吹吧。”

由于是吃海鲜，就就点了干白。

一会儿清蒸花蟹和爬虾就上了桌，傅华说：“我们这里不是什么高档场所，没什么专门吃蟹的工具，直接上手吧。两位还能接受吧？”

苏南笑了，说：“你以为我们每天都是锦衣玉食啊？说着，便伸手拿起了一个螃蟹，揭开盖子，吃起蟹黄来。”

晓菲也没客气，上手抓了一只，就吃起来。吃了几口，晓菲就惊讶地说：“傅华，你一点没夸张，真的很好吃啊。”

傅华笑了，说：“我要骗你干什么，这才是真正地道的海鲜。实话说我们这些比起南方的海鲜要强百倍的，他们的海鲜是没滋味的。”

又品尝了爬虾，也是把晓菲好吃的不行，特别是母爬虾中那一条紫色的虾膏，更让她觉得是不可多得的美味。

吃过这两样，清蒸