火光从烧烤炉中飞腾而起。
兔肉也因为酒精的存在而燃烧起来。
张扬拿出兔肉向下竖起,不一会儿,酒精火焰便熄灭了。
兔肉的外侧此时带着黄黑相间的焦皮,但却散发着诱人心弦的香味。
“蒋老,兔肉烧烤完毕,您看需不需要我把肉分切一下装在盘碟里。”张扬友好的建议道。
蒋青山撇撇嘴,道:“我爷爷他们吃的就是个怀旧,那就是个粗狂豪放,得大口吃肉才行,切成一片一片的,还有什么意思?”
蒋瑞金不悦的看了一眼自己的孙子,对张扬道:“别听那浑小子的,你说得对,老班长现在的身体状况和咀嚼能力已经大不如前,还是切成片端过去吧。”
张扬点了点头,没有废话,麻溜的将兔肉片成薄如翼的肉片,分装在盘子之中,又迅速拿起一旁的几种调料在一个小碟子中搅拌搭配,放在装着兔肉盘子的中间位置。
“蒋老,这点儿蘸料我不确定是不是合乎你们的胃口,不过开胃效果还是很不错的,也能去去油腻的感觉。”
蒋瑞金高兴的说道:“小张啊,你考虑的非常周到,走,跟我去见老班长。”
说罢,便迫不及待的向楼上跑去。
蒋青山不屑的冷哼两声,道:“开什么玩笑,我可是在特种兵厨师班混过三年的一代名厨,那些家伙的嘴巴可是挑剔的很,还不是对我的手艺赞不绝口?难道说做出来的东西不如这个乡野匹夫?”
其它两个战友见蒋瑞金走远了,这才敢附和着笑出声来。
“青山哥,不过这兔肉的味道闻起来确实不错啊。尝尝?”
“尝尝就尝尝!”说着话,蒋青山走过去将信将疑的撕下一快兔肉,沾了些旁边放着的孜然料和辣椒粉,一塞到嘴中便吐了出来。
“什么东西嘛?吃起来味如嚼蜡?这也叫烧烤?我爷爷是被那小子