采萤探着脑袋往外看道,“姐,你看这些人有的是昨天没吃着鸭血粉条汤的客人,也有没见过的生面孔呢!你想的这新品可真好,这才第二天试卖生意就开始变好了!”
宋采蓝也顺着宋采萤掀开的帘子看了一眼,这铺子前大概有十多个客人,因为这赵记点心铺的经营方式与蜜饯铺不大相同,这一大早来排队的景象确实是好久没见到了。
等宋采蓝姐妹俩下了马车之后,这客人也是眼尖,看到了人说道,“两位小东家,你们可算是来了,我们还以为你这不来了呢!”
宋采萤把这铺子门给打开,浅笑吟吟道,“这怎么能不来呢?若是不来我这提前一天也会说好,好了,大家都进来吧!”
于是客人们一股脑挤进了铺子里,一下子大厅就有了点生气。
宋采蓝这还要做不少准备,便道,“这鸭血粉条汤要做还得要点时间,要不大家先来点鸭肉粥?”
鸭肉昨天她已经片好了,要做的也就是用这带肉的鸭架熬汤,得要半个时辰的功夫。
这鸭肉粥倒是用不了那么久,宋采蓝这一招不仅宣传了鸭血粉条汤,还推销了鸭肉粥。
这些客人也是在外边等了好长时间,这会都点头称好道,“那就来碗鸭肉粥!”
李氏这进了厨房已经准备起了鸭肉粥,她用的还是自己的锅子,这锅昨天就留在铺子里,没有带走。
宋采萤也正在烧开水,刚准备把鸭架下锅。
宋采蓝进来对李氏道,“客人们都要一碗鸭肉粥,待会还要一碗鸭血粉条汤,这肉粥一碗不必盛满吃到饱,足够暖暖身子就成。”
她就怕李氏像在摊子那卖粥,一股脑给盛满,导致这客人吃不下后边上的鸭血粉条汤,那可就糟了。
其实这点心铺吃的本就不是饱,只是一个味道样式。
点心品种很多,宋采蓝当然是希望客人一口气多点两