昊的描述,都有些忍不住咽了咽口水,恨不得立刻就把这好吃的食物吃到嘴中。不过杨甜看到旁边的糕点,于是她露出好奇的神色说道,“那这个呢?这个是怎么做的呀?看着好好看啊!”
唐昊面露微笑,指着糕点说道:“这个呢,我叫它西施糕!”
陶晴一听这名字,立刻眼前一亮,说道:“西施糕这个名字还挺好听的!”
“西施糕是用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月,香甜爽口。
此餐,还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被子赐以“西施舌”的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜菜美味非同心响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有‘天下第一鲜’之称。”
唐昊的描述让思思舔了舔红红的嘴唇,然后说道,“粑粑这个糕点,看着好好看,也好好吃呦!”
唐昊轻笑了一声,然后摸了摸思思的小脑袋,说道:“那好啊,待会你就多吃一点,千万不要怕,不要不好意思……”
小兔子唐月听了唐昊的描述,于是它指着旁边的一只鸡,说道:“前辈前辈,那这个呢?这个叫什么名字呀?”
唐昊将视线移动过去,随后说道:“这个叫‘贵妃鸡’,它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有‘贵妃鸡’之意。在西安还有一种‘贵妃鸡’。它以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的饺子,形似饱满的麦穗,皮薄馅嫩,鲜美不腻……”
陶晴听了这道菜的名字露出了非常感兴趣的神色,说道:“‘贵妃鸡’?这个名字取得好,看起来也特别特别的好吃,闻一下都好香呀!”
唐昊听到大家