,可是比榴莲的味道还要冲好多呢。
看到人家姑娘家都出手帮忙了,赵锦荣他们三个也不能干看着不是?切肉片的活儿赵锦荣就承包了。切酸菜的活儿,黄智才也是熟络得很。韩东瞅了瞅,还是干自己的老本行,洗海鲜吧。
轮到最后,刘长顺这个一家之主倒是空着手,不知道该干点啥了。只能跟刘长国一起,帮着装下肉、换换水,剩下真用不到他们。
酸菜可没有着急炖,锅里的大骨头煮了足有半个小时以后,才将猪肉汤舀出来一些倒进边上的锅里边。然后就是下酸菜、下五花肉、下冻豆腐,放好了调料,这就不用管了。炖吧,炖上一个小时,这个味道贼拉香。
这边将肉都给大致分割好以后,刘富贵又将切好的肉片装到碗里边,放好调料。在煮大骨头的锅里加个帘子,放到上边就开蒸。
两口大锅蒸腾的雾气,还有酸菜锅里飘出来的香味儿。虽然还没有正经开吃呢,今天这顿饭也不会差。
刘富贵又回到了木板前,拎过来一扇排骨,都给剁成小块。又切了几块肉,分别给装到袋子里。
这个是留给他们走的时候带走的,今天吃完了这顿杀猪菜,陈大丫和陈二丫也得往回赶,人家也得回家过年啊。
也算是一个小遗憾吧,陈意涵的鼻炎并没有被刘富贵给治利索。现在再按摩的时候,还是会流一些黄鼻涕,不过比以前已经强了好多。
时间不等人,春节,在每个华夏人的心里边都具有这崇高无上的地位。这个年,人家也是必须要回去一起过。
暂时的准备工作算是差不多了,刘富贵又抓过来两头蒜,剥好后抱着钵子直接开捣。虽然说用刀拍一下,然后随意的切切也能做蒜酱,可是刘富贵还是觉得捣出来的蒜酱最有味道。
“富贵啊,那边的猪血啥时候开始蒸啊?馋这口了。”洗好了手的黄智才笑着问道。