这搞啥呢?杂耍么?不少食客在好奇心的驱使之下购买了一盘挺贵的火焰饺子,这一吃可乖乖不得了,这锅贴饺子实在是赞得不能再赞了!太好吃了,感觉这辈子都
没有吃过这么好吃的饺子呀!
没多久,黑石饭店摊位前面的食客已经不比蓝月亮那边少了!而且黑石饭店摊位两款饺子价格都不低!
禾嘉光挤过去买了一盘子带回去,与刘星他们分食了。 刘星沉吟一番,再瞅瞅包不同摊位那边时不时窜上天空的大火,蓦地恍然大悟,原来如此!这火焰饺子之所谓要喷火,是为了瞬间将饺子上多余的水分和油分一扫而
净,使得锅贴的美味达到最高点。
厉害,可真是厉害!刘星赞叹不已,今儿可真是长见识了!果然外面的世界的好大呀!
虽然两边摊位客流量差不多,哪边摊位人多了,对面摊位的生意也会跟着水涨船高,但是包不同摊位的饺子贵呀!这么下去,刘星是一点胜算都没有!
不知不觉又是八个时辰过去了,饺子大赛就最后只剩八个时辰了。
虽然刘星对于胜负并不是多么在乎,但是既然是切磋厨艺,那就拿出真本事好了!刘星这么多年不断磨炼厨艺,自然可不能还停留在当年南瓜饼的水平上!
刘星压了压手指,长呼一口气,对着二厨三厨还有八个精干伙计点点头,咱们开始吧!
二厨三厨还有八个精干伙计都是点点头,打起全部精神,开工啰!
“虾!”刘星一声吆喝。 一个伙计立即端过去一大盆新鲜的大虾,刘星一抓一把,然后把虾往案板上一抹,便排成了整齐的一排。刘星拿起菜刀,手起刀落,便斩去了虾头虾尾。虾头虾尾并
不丢弃,刘星用菜刀轻轻一撇,分类好抛进两个空盆内,而后将取出了头尾的大虾转交给伙计剥出虾仁,捣成虾泥,配上调制完成佐料制作成饺子馅。