随后立刻放入了冰糖。
晶莹的冰糖在锅中渐渐融化了,和滚油混合在一起呈现出浓重的琥珀色,却散发出一种淡淡的甜香。
滋啦!
张野立刻将另外一只锅子中的五花肉直接倒了进去,大火唰唰的翻炒起来,轰隆隆的火焰在锅中不断的旋转着,极大的加速了锅中五花肉的烹饪速度。
等到见五花肉的糖色被炒得差不多了,他这才取过一瓶黄酒倒了大半瓶进去,又放了一些红干椒和其他的香料,这才把锅盖扣上。
咕噜噜的声音很快就响了起来,浓郁的味道不断在锅中往外冒。
“老师,你做的这是秘制红烧肉?”
耿乐在旁边好奇的问道。
随后立刻放入了冰糖。
晶莹的冰糖在锅中渐渐融化了,和滚油混合在一起呈现出浓重的琥珀色,却散发出一种淡淡的甜香。
滋啦!
张野立刻将另外一只锅子中的五花肉直接倒了进去,大火唰唰的翻炒起来,轰隆隆的火焰在锅中不断的旋转着,极大的加速了锅中五花肉的烹饪速度。
等到见五花肉的糖色被炒得差不多了,他这才取过一瓶黄酒倒了大半瓶进去,又放了一些红干椒和其他的香料,这才把锅盖扣上。
咕噜噜的声音很快就响了起来,浓郁的味道不断在锅中往外冒。
“老师,你做的这是秘制红烧肉?”
耿乐在旁边好奇的问道。