浓，再下湿淀粉勾芡至浓稠。
接着，淋上热油少许。
出锅。
最后，把它浇在了盘中的鱼身上。
“呲啦——”
酱汁一触碰到鱼肉，当即刺激的升起了一股白色的热气，朦胧间，能够看到红色的酱汁浇满了鱼肉的全身，将鱼肉的金黄色染成了金红色，继而又流淌到鱼身下，上升些许，蔓延了少许鱼身。
如此，‘金毛狮子鱼’完成。