“不合格。”

此话一出，白玄脸上的笑容僵住了，观众席上的众人也消声了，整个大厅都安静的只能听到其他参选者切菜时刀入砧板的剁剁声音。

“为什么？”白玄忍不住问道。

“你在鱼身下垫上香菇、姜葱蒜等配料，不仅是为了架空鱼身，使其清蒸时受热均匀，也是为了让鱼肉更为鲜美嫩滑，对吧？”杏姨说道。

“没错。”白玄肯定，他不意外对方能够看穿这一点。

“可是我没有感觉到鲜美嫩滑。”杏姨毫不客气的说道，“你这盘‘孔雀开屏鱼’虽然味道不错，但也仅仅是不错而已，根本算不上是什么美味。”

听闻这话，白玄表情一松，嘴角翘起，却是自信从容的说道：“杏考官，我这道‘孔雀开屏鱼’重点根本不在美味，而是在于它其中存留的灵气！”

灵气！

杏姨眼皮一跳，看了一眼面前的这道‘孔雀开屏鱼’，并没有发表意见。

白玄继续说道：“我选用的主要食材是乌头鱼，乌头鱼肉性平，味甘咸，具有补虚弱，健脾胃的作用，对于消化不良、贫血等病症有一定辅助疗效。”　　说着，他话锋一转，“不过，乌头鱼的营养虽然好，口感较其他的鱼却是要更为的油腻，如果我将重点放在口感上，就会破坏其中的灵气保存情况，所以为了灵气的保留，我只好放弃在口感上的追求极

致。”

“至于‘孔雀开屏鱼’的真正效果……”白玄指了指她面前的鱼，说道，“还请考官您将这一盘菜都吃下去。”

杏姨沉默，并没有听他的话拿起筷子吃这份鱼，她追求的是极致的美味，而不是灵气存留，跟对方陈述的理念完全不同，对方追求的是灵气的存留和以及菜品会产生的效果，而不是味道。　　沉默了半分钟，在白玄快要维持不住脸上笑容的时候，她终于伸手拿起筷子，一边夹起鱼肉，一边说