能够精准的指出,甚至它还能将制作的过程都大概的勾勒出来,这就是厨神体质的特殊之处!
而赵飞却是越听越觉得心惊,原本心中还有些不服气,但是随着齐修说一个一个的点出,他却是不得不说一个“服”字。
他指出的那些地方,无一例外都十分的转却,甚至说的很多细节他平时隐隐约约也都有些察觉,但却并没有重视,此时被齐修点出,立马就有了一种茅塞顿开的感觉。
从这一点就可以看出,齐修的厨艺远比他要来的厉害!
齐修将自己想说的话都说完后,也不看众人听完他话后的表情,再次掀开了旁边那份美食的罩子,顿时一股清香就钻入了他的鼻尖,他垂眼望去。
一个罐子一样的白色瓷碗,中间凸出,碗口微微内凹,碗面呈波浪状,上面没有过多的装饰,只印着一株水墨画似得的水仙花。
而碗中,淡黄色的汤底清澈见底,嫩黄色的嫩笋块怯生生的冒出了汤面,其中夹杂着两筐嫩粉色的肉片,上面撒着鲜嫩的葱花,看着十分的鲜嫩可口!
“此菜名曰腌笃鲜,主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤,“腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类,“笃”,就是用小火焖的意思,此菜……”看到这道菜,赵飞沉了沉心神,开始介绍,他就不信这道菜还不能得到好评!
赵飞仍旧是把这道菜介绍了一遍,而齐修依然是一边听着一边伸出了勺子,勺了一口碗中清澈的淡黄色汤水。
放在嘴边轻轻的吹了两口气,然后才喝进嘴中,汤一入口,他眼睛微微一亮,口味咸鲜,汤清汁浓,鲜味十分的浓厚。
“不错!”齐修赞了一句,这汤算是达到了他心目中的预期值,虽然还有些不足,但比起其中的有优点却是可以忽略不计。
闻言,赵飞脸上当即就露出了笑容,很是高兴,就说嘛!这可是他最拿手的好