的办公桌上,有一盏冒蓝火的酒精灯,上面支着一个细长嘴的小铜壶,壶内咕噜咕噜的响着,水已经烧开了。
九叔把铜壶取下放在桌上,我本以为他会给我沏茶,没曾想他从柜中取来一个带漏斗的咖啡壶。
他将滤纸成圆锥状放入漏斗,然后将磨好的咖啡粉再倒在滤纸上。
手……手冲咖啡?
见我愣神,九叔笑着解释。
“年纪大了,医生不让喝酒,我又不爱喝茶,就学了些年轻人喜欢的玩意儿。”
他边说着,边冲咖啡,稍微放凉一点儿的热水,从细壶嘴中流出,绕着圈儿的浇在咖啡上。
九叔手法娴熟,没多一会儿,整间屋子里都飘满了浓郁的咖啡香气。
冲泡好了,九叔将漏斗摘下,给我倒了一杯。
“昨天新烘焙的巴西豆子,尝尝喜不喜欢。”
我抿了一口,苦、涩、酸味接连从舌头上涌现。
相比于咖啡,我还是更喜欢茶叶一些。
我把杯子放下,我来这里,可不是找九叔喝咖啡的。
“九叔,有件事我想请你帮忙。”