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第56章 烤鱼(3 / 4)

子观察刻度么?”它干脆扭过头去。

被黑出翔了啊!

算了,我不能和猫般计较!张子安安慰自己受伤的心灵,装作很认真地观察烤箱内的情况。

第次亲手烤东西,可千万不能烤糊了,不然在这只**拜金猫的面前就更没面子了。

不论是烤什么,火候的掌握都是最重要的,特别是鱼啊肉啊这种切片的薄厚影响很大的食物。

烤了段时间之后,鱼身开始变色,金色的油脂从鱼肉最肥嫩的位置渗出,凝聚成形,滴答滴答地落在底下的烤盘里。

即使隔着烤箱,香气也渐渐满溢而出,张子安的肚子也咕噜叫起来。

停下烤箱,张子安戴上厚手套,警告菲娜说:“不要碰,很烫。”

他取出烤得半熟的鱼肉,又正面反面在佐料盘里蘸了蘸,再次送入烤箱。

菲娜的眼睛错不错地盯着烤鱼,不停地伸舌头舔嘴唇,前爪抬起又放下,若不是它足够矜持可能就直接扑上去了。

这时就很关键了,宁愿火小点也绝不能烤糊了。

张子安观察到第缕焦痕在鱼身的边缘处出现时,就马上关掉了烤箱。

取出烤鱼,他闻了闻,没有明显的焦糊味,火候掌握的应该还不错。

装盘,如果有些香菜、芹菜、西兰花、柠檬之类的作为点缀和提香就更好了,可惜他回到滨海市之后还没有去买过菜。

米饭也蒸熟了,打开电饭锅的盖子,热腾腾的白气冲天而起。

给自己盛上碗,回头,尼玛它已经把头埋进烤鱼里了!说好的矜持和贵族气质呢?

不过,菲娜刚舔了下烤鱼,就被烫得往后缩。

猫的舌头对温度敏感,所以日语里形容人怕烫经常说“猫舌头”。

“我给你切开,晾下再吃!”他提醒得晚了,只换来菲娜充满怨念的瞥。

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