也是一门技术活,切得好,炒的时候才能更入味。
在切赵二狗的菜时,成大锤大刀阔斧,黄瓜切成0.5厘米的片最佳,可是赵二狗的黄瓜,硬生生的切出了五厘米的厚度。
这种厚度,要是能够炒得熟,就他妈见鬼了!至于其他的菜,那就更好办,怎么不专业就怎么做。
就拿一碟“爆炒青椒”来说,成大锤足足放上了三瓢盐,半瓶酱油,一袋味精,这东西做出来能吃?
爆炒青椒出锅之后,已经面目全非了,黑巴巴的一团。成大锤看上一眼,连试味的胃口都没有了。
其他的菜,也是如法炮制。网上不是有一种苍蝇吃了都会歇菜的“黑暗料理”吗,这菜做出来与黑暗料理也不逞多让。
“师父,这样做是不是太出格了?”成大锤的副手皱了一下眉头道。
“额,好像是有点。”成大锤怔了一下,本来已经放了三勺盐,他收回来一勺,两勺应该够了,多了也是浪费。
成大锤的副手:“……”这菜做的,该是有多大的深仇大恨啊。
不多时,所有的菜都已经做好了。
周云随机挑选了一个包厢,由服务员进去打了声招呼,征得顾客的同意后,随后,便开始陆续的上菜了。
每一道菜的主人,名字都会刻在碟子底下。都打完分之后,才会揭晓。
供菜商也一起进入了包厢,整个品尝过程,他们都会全部在场。
“每一样都要吃一遍吗?”此时,一位女性客人站起来问道,今天是她生日,所以带着亲朋好友过来吃饭。刚刚开了包厢坐下没多久,服务员就走了进来把情况说明了一下。
酒菜主办菜品选拔赛,请他们当一回评委,之后还会免费赠送一餐。这种好事,她自然是想都没有想就同意了下来,白来的好处不占白不占。
“对的,诸位品尝之后,可以在我们专