羊肉，鱼羊一起做菜味道能互补，有独特的鲜浓味道与营养。两者都是传统的滋补品，冬日吃很能补身子。

所以，苏影就重点学了这道菜，只要一有空，就会给苏如君做这道菜。

苏如君也悉心教导过苏影这道菜，反复试验反复练习，所以苏影的这道鱼羊鲜，已经有了苏如君八成的功底了。

所以既然毛羽菲定了鱼羊鲜这道菜，苏影自然不会傻的提醒对方，这道菜其实是自己的拿手菜。

菜单已经定下，付晟一声令下，两个人同时开工。

毛羽菲依然是炫技，手里的刀花舞的非常的好看，博得一阵阵的满堂彩。

而对面的苏影却没有任何的花活，手里的刀具倒也是舞动的令人赏心悦目。

苏影取来了一条鲜活的腮鱼，手指非常快的去掉了头尾和内脏，清洗干净之后鱼肉切成长方块，带皮熟羊肉也切成长方块。

锅内放油上火，入葱、姜煽香，放入鳃鱼略煎，放入羊肉，加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许，烧沸后用小火烧熟，加糖略焖，改用大火稠浓汤汁，放胡椒粉。将鳃鱼块垫底，羊肉皮朝上排在鱼身上，装上头、尾，浇上卤汁。

在做这些的时候，苏影转身顺便将配菜给处理好了。

苏影用自己带来的调料，分毫不差的添加进了锅中。

调料一入锅，原本平淡无奇的位置，瞬间爆发一团奇香。

原本那些想看苏影热闹的人们，纷纷忍不住鼻翼大动，拼命的呼吸着从锅里散发出来的香气。

香，太香了！

鲜，太鲜了！

原本站在毛羽菲阵营的观众，都忍不住将目光投到了苏影的身上。

苏影似乎完全没有察觉到别人的关注，手里动作不停，每拿起一种调料，都会微微闭一下眼，仔细计算一下用量。

而对面的毛羽菲却是微微