锅,做出来的菜,也只够每个人分到一口。
看着送过来的菜,苏影跟毛羽菲同时拿起了筷子,小心翼翼的将食物送进嘴里。
苏影一尝,面色微微古怪了起来。
孟小鱼一脸满足的吃掉,说道:“原来这就是苏家菜,果然名不虚传。”
苏影仔细品了一下,最终确定,毛羽菲做菜的程序和火候,跟自己确实很相似。
可是毛羽菲用的调料,比起自己用的调料,却差了很多。
这就导致炒出来的菜,看着很好看,闻着也很香,可是吃到嘴里,却差了那么一线。
苏影现在也不敢确定妈妈教给自己的菜,是不是跟苏家菜全无关系了。
每个菜系都有自己的独特手法。
苏家菜虽然是独成一派,可是也是有迹可循的。
毛羽菲的刀工手法和炒菜的火候控制,的确跟自己很像。
难道自己做的菜,真的是苏家菜?
那,妈妈是从哪里学的呢?