“嘿嘿,各位大哥,你们都是忆金兰的客人,叫我土生就行了。”
洪土生说完,就朝着迎面而来的姚小燕走去。
“土生,怎么现在又来了?不是已经回井盐村了吗?要不要吃点什么?”姚小燕笑问道。
“不用了。刚来剑南县谈了些事情。什么时候可以关门啊?”洪土生问道。
姚小燕皱眉道:“快九点又来了一批客人,想着还有打算明天用的食材,也不能不接待,估计得到十点半左右吧。”
洪土生马上建议道:“嗯,生意这么好,我看还得多请些人。
没有贵客来的话,你们三姐妹就不要亲自接待了。
你和馨雨都是从服务员干起来的,都有丰富的经验,要做好培训工作。
同时从现在的服务员中挑选出些领班,从领班中挑选出优秀拔尖的培养成经理。
而这个总店最好任命三个经理,一个负责大堂,一个负责小厅,一个负责雅间。当然,这个也不是固定的,反正那里忙,就去哪里帮忙。”
“嗯,土生,那我们三姐妹不是太悠闲了?”姚小燕问道。
洪土生笑道:“怎么会呢?除了培训工作,你们还得总揽公司的采购、财务、人事和日常巡视……
嗯,我看最好是去专门学习企业管理,想想如何当好公司高管和老板,为以后将忆金兰做成大型餐饮连锁企业做好准备。”
“好吧,我们会按照你说的做的。”
姚小燕虽然不愿意现在还去学,但也不能反对洪土生说的话,看到贾芸已经过来了,随即道:“贾芸姐,你跟土生先回去吧,我和馨雨关店后,就回来。
“可是,小燕,你来那个了,应该好好休息呀。”贾芸小声说道。
“没事。我回来之后,就好好休息。你们快回去吧。”姚小燕催促道。
“那行!你们