酵。发酵期加入白糖不是增加甜度,主要是给猕猴桃酒补充营养、加快发酵,白糖越多生成的酒精浓度越高。
这种猕猴桃酒酿制方法,没有用到酒精,这样可以让猕猴桃借助糖分进行发酵产生酒精,更能保证果香的纯正,同时这样酿制的猕猴桃酒度数不高,真正做到了绿色健康。如果有人喜欢酒精浓度较高的猕猴桃酒,可以在后期发酵密封前根据喜好适量加入酒精。”
张丹丹一阵头疼,她苦笑着说道“我脑子不够用,刚刚你一下子说这么多,我根本就记不住。”
“你放心好了,我刚刚说的那些,我都写在上面了。其实网络上也有很多这种酿酒的视频,你要是还有什么不太理解的,可以自己搜索网络上的那些视频看。”
张丹丹激动地说道“顾明谢谢你了,有了你的这张酿酒的配方,我家里的那些猕猴桃再也不用担心销售不出去了。”
随后她站起来,拿起自己的东西“顾明、卢月你们俩先聊着吧,我先回去了,我要把这个好消息跟我家里人分享。”
张丹丹的心情如此迫不及待,顾明完全可以理解,所以他也没有挽留张丹丹。
张丹丹喝了些猕猴桃酒,出门走路时身体摇摇晃晃的,顾明本打算送她回去,但张丹丹坚持说自己可以回去,顾明只好作罢。
张丹丹走后,卢月跟顾明也就各忙各的事情去了。
顾明刚刚回到他的屋子里,就接到了一个电话,是柳芊芊来的。
“芊芊啊,你打给我有什么事情吗?”顾明问道。
自从顾明跟柳芊芊的关系确定了之后,顾明跟柳芊芊说话时的语气也温柔了很多。
“还能有什么事情啊,我上次跟你提过的。”柳芊芊无奈地说道。
“你上次跟我提过的?”顾明一头雾水“那是什么事情啊?”
柳芊芊见顾明是真的忘了,就说道“给倩