则会影响两个人的工作,甚至影响整个农庄餐饮部门的业务,也影响心情。
他咳嗽一声,说:“既然阿香嫂提出来了,那我们就来议一议这个事。
“我个人觉得,阿香嫂和子萌的厨艺各有特色,阿香嫂擅长农家菜,客人到农庄来,大多数就是想吃个乡土味,阿香嫂的手艺必不可少;子萌的能力比较全面,已经得到了国际性赛事的认可,她能博采众长,也有自己的风格,成长前途不可限量。
“不过,在管理方面,子萌就不如阿香嫂了,我知道,在制作大型宴席的时候,阿香嫂可以调动村里的大叔、大婶、大哥、大姐来帮忙,也懂得控制厨房运行成本。至于子萌,我不想你管太多事情,你只需要专心做菜、研究做菜就好了。
“所以,我的想法是这样,阿香嫂升任云隐农庄行政总厨,负责管理厨房各项事务,薪酬奖金相应调整,当然,你必须接受相关专业知识技能培训,不能只凭经验和感觉工作;子萌继续负责经营‘萌咖啡’,但增加一项任务,研发新菜,定时不定时推出新菜单,各种食材、各项经费,只要申请,可以特批使用。大家觉得如何,有没有什么其他意见?”
安之荔、郑融和牛百力都没有意见,表示赞同。
徐子萌也没有意见,她觉得老板简直就是最懂自己的那个人,自己真的除了料理什么都不擅长,如果真的让她代替阿香嫂担任主厨管理农庄厨房那么多人那么多事,她会崩溃的,而且也会一边在内心对阿香嫂有所歉疚。幸好老板没有听从阿香嫂的建议,还是让自己继续任性地做自己喜欢的事。
阿香嫂则惊呆了,她这次没想以退为进,完全真心诚意觉得自己厨艺不如徐子萌就应该退位让贤,自己提出来总好过哪一天突然被别人换掉,可没想到,洛总不但没有换掉自己,还给自己升职加薪,这太出乎意料了!
阿香嫂感恩戴德,当即表态,会努力学习、努