酒水温度最适合暖胃,斜插的樱花新鲜娇嫩,像三月樱花树刚采摘了最美一支。
“我包了他们的店,每天都能来,不分时间。”
店里没有服务员,要自斟自饮,陆亦琛给自己倒了酒,又帮程墨安倒一杯,酒杯送到嘴边,他撇了撇,“姐夫,你有钱甩给日本员工我可以理解,反正天下打工仔都是看钱吃饭,但是山本次郎不一样,他在中国名声很大,很有节操,从不为任何人破例。”
山本已经六十多岁了,他做餐饮几十年,坚持用最好的食材,最完善的工艺,因此靠寿司就引领了日本餐饮,被赞誉为美食武士。
可见其原则多强。
“没错,他做生意的确有规矩,但对我不同,这一切要从十年前说起,话太长,影响吃饭。”
所以,他不说。
“不说就不说,搞什么神秘,我还不想知道呢!”
其实好奇的要死。
陆亦琛郁闷的喝酒,欣赏大厨制作美食。
山本次郎在开放式厨房做寿司,他听不懂中文,隔一会儿就对程墨安报以微笑,态度十分友善客气。
米饭在他手里按摩、放松,颗粒饱满的日本香米就像蘸满了油水,香的沁人心脾,但绝对不腻不油,麦芽糖淡淡的甜,新鲜食物淡淡的香,在他手里有了灵魂。
包裹入柔韧的紫菜卷,铺上一层肉松,再将切了细丝的鲍鱼、鱿鱼、生鱼片按照味道的浓厚不同分层次铺好,卷实,切断。
两份寿司做好,山本次郎亲自端上餐桌给他品尝,他则垂手立在一侧等待批评指证。
程墨安把筷子递给陆亦琛,“尝尝味道怎么样?跟你在其他地方吃到的应该不同。”
陆亦琛早就饿了,等个寿司等那么久,他都不知道自己什么时候修炼的好脾气,一段寿司入口,陆亦琛舌尖颤了颤,“的确好吃!米饭一颗一颗的全都分的清