热油淋在鱼身上，待面湖炸好凝固时，再把鱼慢慢放入油锅内，直到于炸至金黄色，捞出控油，放盘待用即可。”

“然后，再将炒锅内留少许的油，放入葱、姜、蒜，爆香，再倒入调好的汁儿。最后加入少许淀粉收浓起锅，浇在鱼身上即可。”

“糖醋鲤鱼的特点是鱼尾翅起，色如琥珀，外焦里嫩，具有香酥，酸、甜、咸的独特风味。”

“这就是最传统的糖醋鲤鱼的做法。我说的有些快，您能听明白么？”我看着候父说道。

“哼，我耳朵聋！”候父没好气的说道。

“那行，待会儿，我一步步展示给您看。”我笑着说道。

闻言，侯父不由的在那里皱眉不已，旁边的候母慢慢的凑过来，见侯父一言不发的样子，不由得用手肘捅了她一下，悄悄的问道：“老头子，这孩子说的什么呀？我怎么一句都听不懂呢！”

侯父扭头看了眼候母，没好气地说道：“娘们家的问这么多干嘛！”

候母哦了一声，便不再说话了。

候父见候母有些悻悻的表情，不由无奈的说道：“他在做糖醋鲤鱼……”

闻言，候母不由眼前一亮。

“小李也会做糖醋鲤鱼吗？”

侯父黑着一张脸哼了一声，也不理候母，而是直接说道：“小子，光放嘴炮没用，得手上见真招。你虽然说的做法步骤没错，但你这道菜能不能做好，可不是凭嘴说的。”

“那是当然，待会儿做好了，还请您二老品尝一下，看我的手艺如何。正所谓百说不如一试，也让您二老尝尝我的手艺。”

说完，我便不再理会侯父按照之前所说的步骤，开始一步一步的制作这道菜。

时间不长这道糖醋鲤鱼便出锅了。

这时，我端着菜放到了侯父侯母面前，又拿了两只筷子递给了侯父候母，做完这一切，我才