，可能只有10%的样子。

这样算下来，一个馒头的毛利，最少在1文，看起来小，可是架不住多啊，只要2.8万个全部卖掉，就是2.8万文，这可是28贯，在任何地方，28贯都不是一个小数目，这可是净利润啊，甚至对于苗家庄来说，还有另外的一层利润，那就是面粉的销售的。

苗远之所以这么的关注馒头，还有另外一层意思，去年苗家庄面粉丰收，可惜从麦收到现在，价格一直没有上升，还出现了下降的态势，几万石的粮食，存在苗家庄。

这不是个好事情，哪怕面粉已经足够便宜了，可是还有比他还便宜的杂粮，用面粉，对于普通的百姓来说，可以是主要的食物，却不能全吃，一个八口之家，全部吃面粉的话，可能支出要提升30%以上。

现在，只要这个馒头生意稳定住，面粉的消耗巨大，按照一个馒头一两半来说，10万个，可能就是1万斤，100石，一年下来，可能要消耗3万多石，基本上会把苗家庄的面粉，消耗的七七八八了。

这可是市场价，哪怕依然不算太高，却比收购价最少提升了30%以上，这一点，对于庄户人家，都是实实在在的利润。

赵信不是没有想到，他把这些都放在保留利润里面了1文到1.5文的毛利，代表着利润率在35%和50%之间，这算是很高昂的利润。

苗家庄要求并不高，可能每天能够有几十贯，扣除工钱，还有公中的钱，用来对苗家庄进行改变，可是这对于赵信的计划来说，有些少了，一天30贯，一个月才900贯，赵信的缺口恐怕要超过2万贯，他必须要支持者馒头生意做大做强，从30贯，提升到100贯，甚至是200贯，这样才能够推动他纯碱的销售。

700人的军队，从无到有，只是装备购置，就需要2万贯左右，这不是开玩笑，平均下来，每一个人的置装费用，只有30贯不到。