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笔奇阁 > 麻辣农女驭夫记 > 第31章:腌制腊肉(1)

第31章:腌制腊肉(1)(3 / 4)

水,看到她们进来道:“水马上就好了,正儿呢?”

“去了二柱家还没回来。”方瑶道。昨天要不是二柱给她报信,陈菊估计会把李月兰和方圆欺负死。方正为了感谢他,在家里拿了好些肉饼还割了半斤猪肉送过去,这会儿应该还在他家。

方圆拧了下眉头:“吃过晚饭就去了,怎的到现在还没回来?”

“没关系,等会儿就回来了,反正也没什么事,他想玩就多玩会儿吧!”从前方正有许多玩伴,到现在一个一个的顾忌着村里的谣言都跟他断了来往,也就二柱不当回事,总偷摸着跟方正玩耍。

“你提着这个做什么?”水烧开了,方圆不用再添柴火,她起身去拿脸盆,这才发现方瑶手上提了两个篓子。

“把它拆了洗了晾肉。”

“晾肉?大晚上的晾什么肉?”而且这一晾,风一吹这肉不就干了么?

方瑶边打水边拆篓子,“娘,大姐,咱家不是还剩了许多肉吗?咱们一下子吃不完,这天气又热又放不了多久,所以我想把它做成腊肉。”

“腊肉?”李月兰和方圆眨巴了下眼睛,不知道这两字什么意思。这瑶丫头也是奇怪,死里逃生之后老是嘴里蹦出新鲜词,听都没听说过,“什么是腊肉啊?”

方瑶耐着性子解释:“这腊肉也是一道名菜,先用盐巴、豆油等调料腌制,等入味以后,再放到炭火上面烟熏。烟熏的时候要用铁架子,这个再合适不过了。”她扬了扬手里拆着差不多的篓子,当然现在已经变成一张铁网了。

“听起来似乎不错,不过,瑶儿,你都从哪里学来的?”李月兰很是好奇,“也是以前跟你爹在城里看到的么?娘也进过城怎么就见过啊?”

方瑶早就想好说辞了:“我是在梦里学的。”

“梦里?”

“是啊,有一次做梦,梦见自己去了一个很远的地方,那地方很大很冷

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