说实话，农民们心还是忐忑的。

甜菜这东西该怎么种？以前都没种过啊！

速生甜菜，又有多速生？真能赶得及明年春耕吗？

农民们怀着忐忑的心情，将土地翻耕，种下了甜菜的种子，到了第二天，打算继续翻耕剩下的土地时，已经傻眼了。

绿油油的甜菜叶，已经从土里冒了出来一巴掌高，绿色的叶片，紫色的叶柄和叶脉，粉嫩粉嫩的，看着诱人。

**，我知道这是速生种甜菜，可是我没想到，这甜菜这么速生啊！

一名农民前，扯了一片甜菜的叶子，放入口。

入口甘甜清脆，好吃到爆！

吃了一片，忍不住又扯了一片，那一瞬间，农民的心里定了下来。

甜菜叶也是一种非常好的蔬菜，富含维生素，不论是拌沙拉，还是炒着吃，都非常好吃。

冬季蔬菜较贵，不说别的，单说卖甜菜叶，可以弥补损失了。

再翻开指导手册看了看，种植指导手册讲，在甜菜叶生长的过程，可以适量摘取甜菜叶，或者将种植过密的甜菜剔除，给甜菜的根茎以更多的生长环境。

这甜菜真的是太赞了！

唯一的问题是，它长的真的是太快了！

没有施肥的情况下，跟疯了一般长，农民一个晚没管，有点长过头了。

这边长出来的甜菜需要剔除，那边还有很多的甜菜没有播种，后面刚刚种下，前面需要浇水施肥了，这实在是太考验农民们的勤劳度了。

但是对大部分勤劳的农民来说，辛苦的汗水能够换来茁壮成长的庄稼，已经是很幸福的一件事。

有很多农民，不舍得剔除出来的甜菜，直接当蔬菜吃掉，把这些甜菜种到了其他的田里，竟然也长得不错。

而且，冬天种植的甜菜叶，没有虫害的威胁，不用农药，几乎