的样貌在他俩的心里早就模糊。
而且此时的大夯嫂恢复了当初的容貌,白了,也胖了,徐娘半老风韵犹存,好像个贵妇人。
俩娃做梦也不会把穷苦的母亲跟一个贵妇人联想在一起。
金哥想了想说:“婶儿,我最爱的是,从前娘做的贴饼子,您会贴饼子吗?”
大夯嫂微微一笑:“当然会,贴饼子是我的拿手好饭,玉妮你呢?”
玉妮说:“我也喜欢吃贴饼子,还有焖鱼。”
贴饼子加焖鱼是他俩最渴望吃到的东西。
因为小时候大夯喜欢捞鱼,每次捞鱼回来,将鱼开膛破肚,都是妻子放在锅里焖。
下面是干豆角或者萝卜条,加上佐料跟水,上面放鱼,慢火熬煮,需要一晚上的时间。
子夜时分焖鱼,第二天早上才能吃到嘴里。
经过一晚上的焖蒸,那些鱼的骨头都酥了,根本没有刺。
焖鱼的时候,可以在锅沿上贴饼子。
就是把高粱面团成团,糊在锅沿上,鱼焖熟的时候饼子也就熟透了。
贴饼子因为侵染了鱼肉的香气,简直是人间美味。
一边吃贴饼子一边吃焖鱼,那时候是他们家最好的美食!
现在想起来两兄妹还垂涎欲滴。
只可惜后来天旱,足足半年没下雨,庄稼颗粒无收,河水也干涸了,父母这才带着他们出来讨饭。
自从离开老家,金哥和玉妮再也吃不到那么好吃的东西了。
大夯嫂微微一笑说:“有,早给你俩准备好了,伙计!上菜!!”
“来了!!”店里的伙计吆喝一声,果然端来了一口铁锅。
将铁锅放在餐桌上,盖子一揭,里面是金光灿灿的焖鱼,下面是熟透的豆角,香气扑鼻。
金哥和玉妮下意识地拿起筷子,刚刚吃一口,两兄妹