这里大部分东西都是自动。
比如王胜利当初做的时候,光用手打发蛋液就打发了很久,手都酸了,最后也没成功。
还是后来买了一个打蛋器,最终才成功的。
王胜利一边回想着自己之前是怎么做,一边动手,并且在心中默默祈祷一次成功。
然而开始王胜利就遇到麻烦了,因为蛋太大了,太多了,一次用不了,只能盛出来一些继续。
下面要简单的多,隔着热水用自动打蛋器,将鸡蛋和糖按照一定的比例放入容器里,又加了少许的盐,很少的一点。
王胜利其实不明白为什么做甜食还要加盐的,但是他当初在网上搜教程的时候,人家里面有放,他就有放。
王胜利猜测,这可能就跟厨师炒菜,会加一点糖提鲜一样吧。蛋液打到可以立住筷子就行了,然后往里面加牛奶。
王胜利没有牛奶就用奶粉代替了,他其实很担心奶粉行不行的,但是问题是没有别的东西可以代替,就只能这样了,如果不行就没办法了。
加入充好,已经放温的奶,搅拌均匀之后,又加了一些植物调和油,再次搅拌均匀。
其实最好的是放黄油,但王胜利找不到啊,就只能用植物油代替了。
再就是放过筛的低筋面粉,这个低筋面粉也比较难找,王胜利也是好不容易才找到的。
放入面粉之后再次搅拌均匀,王胜利就把这东西倒进了模具里面,他弄了一个大一个小,要做成两层的那种。
放进模具之后,震动去气泡,就放进烤箱里面烤了。
具体烤多长时间,王胜利也不知道,就让林奕婷坐烤箱边上看着。
而他自己继续做其他东西,奶油暂时先不做,因为不确定这蛋糕是否成功,怕做了最后再出问题。
王胜利现在在处理那些野果,这些野果都是末世以后原来的一些野