“火太大，这样不糊才怪了。”

然后在巫俊和苏昊然目瞪口呆的注视下，覃晓雨熟练地拿起一把肉串，均匀排布，飞快地翻动，撒佐料、刷油，动作犹如行云流水。

很快一股肉香就飘了出来，而竹签上的肉也是金黄发亮，一看就很有食欲。

巫俊拿了两根尝尝，发现味道还挺不错的。

“怎么样大师，我的手艺还可以吧？”

巫俊笑道：“不错，那现在你就准备传授技艺吧。”

“大师，我有个想法，”苏昊然大口吃着香喷喷的肉串说到，“我问问我爸，看可不可以雇人，如果可以，我们干脆就请她好了，我也不用学了。”

这倒是个好办法。

苏昊然兴冲冲地给他爸打了电话，他爸同意了。

做生意雇人是正常的，但他爸的要求是，他雇人的工资不能低于市价，并且要从当天的营业额里结算，杜绝了他作弊的可能。

巫俊当场就定了下来：“那就这样，每天给晓雨一百五十块工资，这几天就辛苦一下。”

覃晓雨爽朗地答应下来。

商量好了之后，巫俊先去山脚下把他的小摊收了，给大黑和小茉莉喂了晚饭，嘱咐它们好好看家，这才分几趟把东西和人运到市区。

什么地方摆烧烤摊最好，答案肯定是步行街、小吃街之类，但这些地方基本都是固定摊贩，城管查得也很严。

所以巫俊最后选择了西南学院的校门口。

西南学院地方比较偏僻，基本已经属于郊区范围，没有步行街那么大的人流量，但整个学院也有超过七千名学生，今天又是星期五，学生们自然成群结队地出来放松，到附近寻找一些美食的也大有人在。

学院大门外的街道旁，自然成了各种流动摊贩最佳的经营场所。

麻辣烫、钵钵鸡、担担面、臭豆腐、天