玛丽小姐思绪飞奔，痴痴望着身旁的男人，仿佛要从他身上寻找答案。

山城的夜晚美丽迷人，战时首都外表一派祥和宁静。静夜思故土，江海龙想到了日寇铁蹄下的黑虎山地区中国军民，想着自己的部队，想着自己的几个红颜知己，心里默默掐算着返程日子。

一阵挟着麻辣味道的香风扑来，刺激着人的唾液腺分泌。他们路经一处山城火锅排档。重，庆麻辣火锅全国有名，这条街上的羊肉麻辣烫闻名于市。

女人的嘴都馋，对美味毫无抵抗力。玛丽小姐咽了一下口水，虽然肚子没饿，仍拖着江海龙进了排档。

江海龙点了一个中间有铁片分隔的火锅，说：“这叫鸳鸯火锅，一边的汤放了花椒，辣椒，一边没放。你要是吃不惯麻辣味也无妨。”

玛丽小姐感激地点了点头，问起重庆火锅的历史。

江海龙解释道：“重，庆火锅据说是当地码头上的挑夫发明的。挑夫经济拮据，经常只能买一些菜场内的剩菜吃。他们在火锅汤内放了大量的花椒，辣椒，把所有的肉类及蔬菜均下火锅吃，一是因为(重庆)湿气重，要发汗。二是为了用麻辣味，盖住不新鲜的肉类的腥臭味。后来麻辣火锅经不断改良，成了本地人餐桌上的最爱。以至于有人夸张地说，没吃重庆火锅不算来过重庆。”

交谈之间，火锅汤已沸腾，香味撩人。玛丽小姐迫不及待，端起一盘切得薄如蝉翼的羊肉就往里面筐，被江海龙制止。

他用筷子夹了几片羊肉在火锅汤里涮几下，尝了一片羊肉说：“嗯，味道不错。你要学我这样，把羊肉在火锅汤内涮个七上八下就捞出，肉才不老不嫩，味道正好。”说着夹了几片涮好的羊肉让她试味。

接下来基本上是江海龙动手，玛丽小姐动口。

吃完火锅回宾馆的路上，玛丽小姐看着江海龙，魁梧的身材，俊朗的五官，回想他涮羊肉时自