经过李信介绍之后，朱聿键算是认识了李仲。两人一谈话，朱聿键就发现李仲是个心思缜密冷静，手段高明的人，他当即委派李仲为他组建一支情报部队，第一期任务就是在整个河南省布置情报网，然后向京城乃至全国扩展。正是因为李仲成了情报主管，他才有资格参加今天的会议。

会议刚开始，自然是如今的南阳府推官，兼任的朱聿键手下头号总管张书堂做一个月的书面汇报。张书堂拿起自己的账簿，清了清嗓子道：“诸位，最近我们的盈余不少，最近随着玻璃镜产量的提升，每月都能赚到二十万两白银，火柴也有十一万两。此外上个月我们的土地丰收，共计收得麦子四百万斤，不过这些地都是我们租给饥民耕种的，而且只收三成地租，所以入库的有一百二十万斤。值得一提的是我们自己种的地，因为种子有限，我们只耕种了一亩土豆，但却收获了四千斤。”

张书堂报出这个数字，对农业有所研究的人皆倒吸了一口凉气，一亩地竟然能种出四千斤粮食，就算不是他们所知道的粮食，也足以震惊了。用李伦的话来说，就算是种野草也种不出这么多啊。

“汉卿可否为我解惑，这土豆为何物？是否可以代替麦子？”李信忍不住询问道。

“我来解释吧。”朱聿键笑着说道：“其实这土豆是在土里长得一种作物，我们吃的是它的块根，这和麦子有些不同。不过要作为主食也是没有问题的，甚至比麦子更容易吃饱，唯一的问题是吃多了有些醋心。如果能搭配着麦子一起吃，应该没有问题，此外这土豆还可以当菜吃，只要烹饪得当也是很美味的。”