问题是育秧和冬储两项技术没有解决，这个东西是无法在北方推广的，冬储的关键是地瓜窖，这个简单点家家户户扔炕洞里就行，炕洞里多放沙子，把它们埋沙子里面只要别长时间不烧火一般没事。

实在不行还可以建专用的。

但这个育秧那就没那么简单了。

这东西的确不在乎北方气候，哪怕东北一样生长，但它的育秧对温度要求却是很严格的，尤其是杨庆必须把它抢在冬小麦收割前完成，然后收割完冬小麦就栽这个，那么也必须得在开春还没真正转暖前就开始育秧。

只有这样才能赶上时间。

这东西没什么高技术含量，温度表纯属杨庆为保险起见，实际上有经验的根本不用，欧洲的温度表是最早伽利略造的，而完善成水银温度计也是差不多这时候。

说地瓜炕只是形容词。

实际上就是垒一个这样底下烧火加温的东西，上面铺最好的腐殖土再把挑选出来的最好地瓜排上，再覆盖松散的腐殖土，不时洒水保湿，但下大雨还得盖着防止水太多。然后底下烧火维持地温三十度多点，但绝对不能超过四十度，剩下就是它自己在里面发芽。只要撑过最初这段寒冷期等气候转暖就好办了，那时候不用烧火也一样，一个地瓜能发一堆芽，一个芽就是一株地瓜，一株地瓜又能结一堆地瓜……

这是一个很大优势。

实际上一个地瓜能换来几十上百倍的收益，甚至等不及吃地瓜，直接去采茎叶都能吃，吃不上饭的时候农村甚至都快把它的茎叶当主食了，反正能维持着饿不死人。

但也不能由着它发芽，必须剪去一些保证其他的生长，到栽的时候拿剪刀剪下来插在起的垄上，浇水施肥剩下它自己生长。

这东西只要生长起来，那基本上就跟小强一样顽强了，什么旱地薄地哪怕遍布乱石的山沟都阻挡不了它。

它只是发芽时