日子了。
“你们也不用担心,兵来将挡,水来土淹,车到山前必有路。”李逍安慰他们。
让大家继续做手头的事情,李逍又回到了卧室,关上门,重进入空间。
瓦罐里的糖浆掺入了黄泥浆,经过这段时间,已经沉淀,糖浆变的更加的清澈澄净,没有了黄褐色。
李逍满意的点头,看来这种脱色法果然更好。
将罐里中上层的糖浆小心的舀出,放入另外一个陶罐之中,仅留下了底站的糖浆,底部的糖浆混有各种混合物,颜色偏暗,留之不取。
再次升火,把取出来脱色好的糖浆加热蒸发结晶。
糖浆慢慢冷却凝固,最后就变成了结晶状的白砂糖,把加工好的白砂糖跟之前买回来的霜糖一对比,天壤之别。
之前买回来的霜糖,虽说是霜糖,其实说是黑糖都不为过,而现在的白砂糖才真的如霜雪般白。
尤其是之前的糖还有些粘,犹如受潮了一般,而现在刚加工好的白砂糖,却既白且干,并不粘连,比之店里看到的最上等的霜糖还要白还要干。
放一点到口中,甜的更纯。
成功了!
这才是真正的白糖啊。
看着罐底那些白花花的砂糖,李逍充满兴奋。
他的技术改良,并不复杂,不需要增加什么成本,甚至还减短了加工时间,提高了效率。
另一边罐底留下的糖,李逍也没浪费,过滤掉最底层的那些沉淀物后,再蒸发结晶,这些糖浆就成了红色的砂糖,不如白砂糖那般一点不沾,但也比之前黑色的那种品质上了几个档次。
这个就是红砂糖了。
最底下还剩下一点,李逍觉得也不用浪费,虽然颜色暗,味道不纯,有些杂质,可便宜点卖,也一样能卖掉。
经过加工,从店里买来的糖最后分成了三种,雪白的白