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第16章 长安(1 / 4)

“此物名为碧玉青!”

“实为扬州齐云观张仙人苦心花费十八栽乃培育得出,堪称灵果,男人吃了养生女人吃了滋润,甚至还可以切片敷脸美容,滋润皮肤,包养青春·······”

······

蓝桥街,富春酒楼。

李逍笑着向酒楼的掌柜推销着自家的黄瓜,极尽赞美之词。掌柜的五十出头年纪,一双眼睛很是精明,虽然他并不完全相信李逍的话语,可摆在自己面前的这几根黄瓜,确实不同凡响。

“掌柜的,可否借贵厨房一用?”

掌柜的惊讶,卖黄瓜怎么还借用厨房?

“我想用这黄瓜,给掌柜的做一道手拍黄瓜,掌柜的一尝之后,就知道我家之碧玉青的不凡之处。”

“好!”掌柜的笑着同意。

酒楼的后厨一应工具齐全,就连佐料也都很全,盐是上好雪白的精盐,酱醋香料等也有。

做一道手拍黄瓜其实很简单,李逍熟练的拍、切、拌、搅,片刻之后,一根青翠的黄瓜,就做成了几盘好看的手拍黄瓜。

黄瓜很大,一根直接就做了三盘,还装的满满的。

“掌柜的,请尝尝。”

做菜的全过程,李逍都是当着掌柜和后厨里的厨子面做的,没有什么藏着掖着,用的材料和手法他们都看清了。

“这种凉拌法做是稀奇,不过大冬天的吃凉拌菜,不太合适吧?”厨子有些不满李逍在他的地盘上摆弄。

掌柜的倒没说话,走上来拿起筷子先夹了一块黄瓜放进嘴里。

很凉,然后是很脆,然后是有点酸,还有点辣,偏偏这几种味道混合在一起之后,变的很不一样。

“挺开胃的。”掌柜的觉得这手拍黄瓜若是加入到富春酒楼的菜单之中,一定能够得到不少客人的喜欢。

掌柜的是有眼光的,这样的

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