百花楼乃宜宾一大名楼，以其独特的百花酒而使生意大红大紫，到过家宾的人都知道，若没有喝是百花酒，那么真是虚行一趟。

百花楼的规模很大，楼层有三，红墙金檐金招牌，老远就能见到，那布招牌迎风拦动，的确给人一种鹤立鸡群的感觉。

百花楼也是消金窟，不公是一个有名的酒楼，而且也是财声，妓院，只要有钱便可以在这里做老子，没钱甚至连门都不能进。

百花楼的老板是一位中年人，一位很深沉的中年人，就像一口枯井般，没有人能知道他的内涵有多深。他从不喜欢言笑，更没有出过手。一所名楼当然会有许多小麻烦或大麻烦，不过一切麻烦对于他和他的下属来说简直不是麻烦，用不了一刻钟就可以将麻烦摆得很平很平，一点痕迹都看不出来。

曾有一位关东刀客，以为他的功夫很厉害，也的确他可以一刀劈死一头上棕熊，还赤手空拳打死过老虎、这已算是很厉害了。有一天他来到宜宾，便到百花楼来喝酒，可是喝得晕沉沉之时他又到了赌场不一刻他便输掉了二千两白银，这可是他这次到川中所带盘缠的一半，他怎会甘心，便以为自己的功夫了不起想要回所输之钱。而赌场也有赌场的规矩。于是他便推翻赌桌，还打伤一名赌徒，又要打庄家之时一位在赌场扫地的老头挡住了他，只用手中的一柄扫把就打得这名刀客毫无还手之力，然后便以扫把柄一下子穿过刀客的咽喉，这才对刀客说道：“你想找茬，可惜找错了地方。’关大刀客剩下的钱有一半分给被打的人还留下一点作损失赔偿，再剩下的请在赌场上的所有人去喝上几壶百花酒，这便是百花楼的手段。之后也再不提那关东刀客的事了，因为谁也没有吃亏，这样的事多有几件又何乐而不为呢？那些地痞、流氓对这个地方也是望而却步，所以你只需有钱就可以在这里放心大胆地吃喝玩乐，只要你不闹辜，那便有保障，而且楼中的姑娘更是让人销魂，所以大款