“接下来,就是咱们老陈家酱狗肉的诀窍了。”陈天顶冲众人嘿嘿一笑,熟练的操起了一张锅,
坐锅放入50克食用油,烧至八成热时放入葱段60克.姜20克.蒜20克炝锅,然后放入鲜汤3000克烧沸。
这小日本的料理根本没有葱姜蒜这等玩意儿,陈天顶是让九筒在几个小汉奸的专门伙房里面找到的这些作料。
到这个地方,陈天顶的目光变得严谨起来,因为这下面的步骤很重要,几乎是这道工序的灵魂所在,处理好了接下来的工序,差不多就算完成大半了。
陈天顶随手从怀中掏出了一个用白色的布包裹着的调味包,在众人面前扬了扬:“你们可知道这调味包里面的秘籍?哈哈,咱们老陈家能弄出这调味包,可真算得上是神乎其技了。”
杨开觉得,这陈家摸金校尉的老祖宗是不是厨子出身,后来因为厨子干不下去了才去盗墓的。
见杨开没有讲话,陈天顶乐呵呵的对他讲解了起来:“花椒10克.大料10.丁香3克.小茴香5克.香叶5克.藿香草6克.桂皮8克.肉蔻3克.白果5克.陈皮3克.罗汉果1个.良姜6克.甘草5克.砂仁2克.白芷2克,哈哈,当初我背下这调味包配料的时候,差点没把脑袋给累坏,我琢磨着我那老祖宗怎么这么爱研究?他肯定是一个吃货。”
杨开心想不仅你老祖宗是个吃货,你小子甚至比你老祖宗还能吃。