孔安第一道考验非常简单，他一连问出十余种种海陆空不同食材的使用方法以及特性，外加数种特殊香料作料在特定情况下的使用方法，这种问题就是在考验基本功，看一个灵厨理论储备是否足够。
虽说是在考验基本功，但是孔安提出的问题颇为刁钻，因为覆盖面非常广的关系，再加是开放型答题，一般灵厨想要回答好，还真不是件容易的事情。
项云却连天书元魂都没使用直接脱口回答了出来。
这些东西八十一卷《食经》以及一百零九卷食经延伸注解里都能找得到答案！
项云已经完美掌握并且融合这些知识，所以回答起来根本不费吹灰之力，再加他熟读大量厨道经典并且进行优化推陈出新，他的很多观点以及回答就连孔安都意想不到，甚至觉得耳目一新。
“咦，看不出来，你小子基本功这么扎实！”
孔安在听完项云回答后表示非常惊讶，本以为是一个半吊子的兼职灵厨，没有想到对方是真的对厨艺有深刻研究的。
原本觉得项云只要能达到六十分就合格了。
项云却交出一百二十分的试卷，让他不得不对其刮目相看。
童颜少女也瞪大眼睛满脸惊讶的表情：“这位同学好厉害啊！”
“哼，理论知识就算学得再扎实也只是理论，灵厨没有大量时间积累是没有办法成材的，你既然能通过我的第一道考验，那么接下来就准备迎接第二道考验吧！”
孔安大叔说话间走进厨房端出一个盘子。
这个银制盘子里盛放着一块红色的煎肉排，整个肉排色泽看起来非常红润诱人，肉汁与汤汁均匀分布渗透其中，各种香料作料完美渗透进其中，就连点缀的配菜看起来都非常复杂。
“第二道考验非常简单，作为一个灵厨必须具备分辨品尝食物的能力，我要你说出这块肉排中使用什么材料以及烹