把鸡放在案板上，他随手从刀架上抽出一柄小尖刀，自然而然的在鸡后背，轻轻的划了一刀，鸡皮鸡肉割开，正好露出了脊椎骨。

第一刀、第二刀……。

小尖刀在林杰手中，如同赋予了生命，有了灵性，以无刃入有间，游刃有余的在鸡肉和鸡骨之间划动……

一分多钟过去，林杰稍微用力一扯，缺头少爪的一副完整鸡骨架，就从鸡背中扯了出来。

看着没有一丝肌肉，仅靠少许韧带相连，完完整整的一副鸡骨，林杰不由的瞪大了眼睛，这是自己的杰作吗？

他回忆了一下刚才！

这鸡一上手，只是摸了几下，这只鸡的骨肉立体结构，就浮现在了脑海中。

其后，每一刀该如何行刀，力度如何，角度如何，已是全然知晓，好像自己已经解剖过成千上万只鸡似的，是那么的熟悉，那么的得心应手。

只是惊讶了一下，林杰也没有多想。

这只鸡成了这个样子，他就顺势淘了一些米，先在鸡肚子里填充了肉丁，香菇丁，胡萝卜丁等，又塞满大米，再把鸡背用细线缝好，放在蒸锅里蒸！

等他晚饭做的差不多的时候，林淼醒了，张笑笑也回来了，还带了不少外卖。

下厨做饭的林杰，被狠狠的埋怨了一通，但林淼和张笑笑吃起他做的饭菜，却半点没有含糊，尤其是那只鸡，被三人瓜分的一点不剩。

张笑笑看着没动几口的外卖，摸着自己的小肚肚，笑道：“阿杰，你的手艺比外面的大厨都好，你开一家饭馆的话肯定红火！”

“真开的话，就说一声，我一定入股。”

林杰开心的一笑，说：“我的手艺，只奉献给家人和朋友，以后我就是你们的专用大厨！”

张笑笑夸张的大声道：“这样可不行，天天吃你做的饭菜，我肯定会胖成猪的。本来就不漂亮，再胖