们开始熬药汤吧！”赵铁柱说。
高美玉还从未熬过药汤，这会儿正是跟赵铁柱学习熬药汤的时机，因此她很认真地看着赵铁柱的一举一动。
赵铁柱言传身教：“美玉，这十三味中草药，并不能一下子放进汤罐里，每种药的受热点不一样。为了保证药效，有些药必须先放进去，有些药需要后放进去。另外一点，熬药先用武火，再改用文火……”