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笔奇阁 > 食戟之冒牌小当家 > 384.第384章 这么巧,你也叫刘昴星?

384.第384章 这么巧,你也叫刘昴星?(2 / 11)

的……你替我切了,以后我怎么装“哔”?难道我要改名“七星壶雷恩”?

不过刘昴星之前已经问过灵儿,“贪狼壶”绝对不只是“便携式切菜机”那么简单……

真正激发“贪狼壶”的全部力量,将赋予料理人比“刀功神髓”更强大的切菜直觉,并且赋予料理人使用的菜刀以“无厚”与“最适材料”属性。

无厚,中华菜系有一个很有名的传说叫“庖丁解牛”,传说在两千多年前的,梁惠王(与魏惠王是同一个人,魏国也称梁国)请名厨“丁”来演示“解牛”,而当时“丁”行云流水的将整只牛将整只牛变成了分解好的牛肉,甚至发出的声音都符合音律,丝毫没有违和之处……

梁惠王问及的时候,“丁”解释说这时因为牛的骨节、骨肉都是有缝隙的,而刀刃“无厚”,以无厚入有间、所以游刃有余。

当然,实际上大家都知道,骨节的缝隙,远比普通菜刀的刀刃要更细,菜刀实在难以称为“无厚”,而“庖丁解牛”也被认为是一个经过了春秋笔法夸张过的故事。

想来本身就是养生料理大家的梁惠王,不可能会相信“以无厚入有间”的说法……

不过刘昴星现在却明白,所谓的“以无厚入有间”绝对并不是古人的臆想,只不过“无厚”并不是菜刀、而是持刀之人的境界!

现在的人只知道“速愈之刀”是刀功巅峰,却不知道“无厚”是与“速愈”并列的刀功巅峰之境……

“速愈”是刀功骗过了被切的食材,令其细胞不知道自己被切了,在切开就可以激发急速愈合的效果,而“无厚”则是刀功骗过了菜刀,令菜刀从实际存在、占用空间的物体,进入了一种类似于坐标、直线,只有空间概念而没有体积的存在,如此一来便可以做到入有间而无损,轻松的分切任何“有间”性质的食材。

而完全掌握“贪狼壶”的力量的料理人,可以直接

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