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笔奇阁 > 食戟之冒牌小当家 > 344.第344章 星河面!

344.第344章 星河面!(4 / 9)

你帮阿星觉醒‘香料神髓’,也是这么做的吧?”

“……”灵儿顿时无语。

“女人的直觉”有时候就是这么恐怖,而且也不得不佩服绘里奈的思维发散的程度,就在刚刚那种品尝“星河面”的场景下,居然一瞬间联想到了灵儿帮刘昴星觉醒“香料神髓”的事情。

要知道,刘昴星本人现在都还在被蒙在鼓里啊!

与此同时,评委们也渐渐从“星河”中归来,看着黑色的“星河面”,脸上是满满的“喜悦”。

不过崛越在稍微回过些神之后,还是问道:“这些鱼子……如此均匀的分布在拉面的中心,没有丝毫表露在外,也没有任何部分没有分部鱼子,而且这么细的面,也应该不是卷出来的……这是怎么做到的?”

没错,鱼子在蕨根荞麦面中的分部,刚好是全部在面条的中心部分,可以说这碗蕨根荞麦面的“芯”便是由最顶级的Beluga鱼子构成的!

但是……如何才能做到呢?

如果是简单的和入面中,结果应该是均匀的分部在面条中,表面的部分也会有鱼子分部,到时候直接与黑色的汤汁接触加热,鱼子的口感、味道,也会受到一定程度的破坏。

之前看到刘昴星呈递的是汤面的时候,不少人就有这种顾虑,因为无论是将鱼子加到了汤中,还是和入面中,都会对鱼子的本来风味造成影响!

如果端出这几碗面的不是刘昴星,先不说其他人的反应,仅仅是场边的弗托里亚克,现在恐怕就要冲上来,为被“浪费”的鱼子讨一个公道了。

但是现在刘昴星别说是把鱼子放到汤面里,就算是将鱼子倒进下水道,恐怕大家也只会认为,这是不是某种特殊的发酵手段……

而评委们品尝“星河面”的时候,马上便发现,所有的鱼子,都是在蕨根荞麦面的中心处!

虽然被加热,但是因为没有与汤

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