,也已经吃到了八分饱,而且与下午时候不同,刘昴星这次后半程每种料理只品尝一口!
现在刘昴星收集的菜谱,在这一个多小时中,增加了八十多种,平均一分钟一种。
而且都能够准确的指出问题所在……
不过其中经过“米其林美食联合会”认证的二星厨师托马斯主厨,他的几道虎级料理却令刘昴星有些“头疼”,按说即便是四宫小次郎的料理,刘昴星也能够指出纰漏、甚至改进之法……
但是却没有用!因为那些改进之法,只有他本人或者绘里奈,大概还有叶山亮,这些有独特的料理的观察能力的人才能用!
普通人没有神之舌、超嗅觉,误差在所难免……
因此刘昴星发现,自己可以指点虎级料理不假,但前提是这虎级料理还有潜力可以挖掘!
如果已经改良到了“普通人”的极限,除非进行大幅度的改动,否则没有潜力可以挖掘的话,那刘昴星就爱莫能助了。
说到底刘昴星的指导,只是帮助菜谱完善,无法直接提升厨艺……
而在特级之后,创造新菜谱,也正是提升厨艺的主要手段之一,间接还是能发挥作用的。
而对于经营的帮助就更大了,可以缩短新菜谱的研发周期!
“这只是一个开始!”刘昴星心中暗道明天自己品鉴的料理会更多!
同时刘昴星之前狠下心来,对特级二星、一星的料理,完全不置一词,示意自己的“底线”。
毕竟这些料理对自己完全没用,现在又不收费,没道理让这些还没有开发完的料理,占用自己的宝贵时间……和饭量!
不得不说,刘昴星的饭量是他对比绘里奈的又一个优势,刘昴星真的胃口全开,一次品鉴数百道料理也不成问题……
回到121厨房之后,刘昴星感叹实习的第一天就快过去了的同时,也暗暗