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笔奇阁 > 食戟之冒牌小当家 > 185.第185章 选择

185.第185章 选择(3 / 5)

我也很擅长中华料理!”李源说道。

横沟却打岔道:“不不不,正是因为你擅长中华料理,所以才不应该给你带!刘昴星同学在中华料理的八大菜系上,都已经有一定的火候。现在又是在最佳上升期,需要的是触类旁通、增加自己厨艺的广度,而不是精研一种菜系。

如果是在七八年之后,我一定不和你争了……哦,对了,差点忘了,再过七八年你也教不了他了……”

横沟和李源是远月度假村,资格最老的两位主厨,现在都已经年逾六十,算是远月度假村“特聘”的主厨,两人共事三十年,也经常斗斗嘴。

不过这次李源还真的词穷了,因为横沟说的确实有道理!

现在刘昴星不是专精一门的时候,再过七八年……恐怕又是一名青年时代的堂岛银,自己更没有什么教的了。

横沟打击完李源,之后将对着刘昴星,笑得仿佛一朵雏菊:“我就不同了!我擅长的可不是本国的和式料理……我在年轻的时候,周游西方各国,有米其林美食联合会授予的七大不同菜系的三星评定!年轻人就应该多学些东西,这样才能提升自己潜力,而不是顽固一隅……”

的确,横沟的话有一定道理,其实这也是远月学院现在教学理念。

初中部的学员以打基础为主,高中部的学员,在绝对精英教育的残酷淘汰率下,鼓励学员全面发展……

“等等,横沟主厨、李源主厨……”

“恩?怎么?田中你小子也有意见不成?”

“你也只有面点还看得过去,而且……也就仅仅是看得过去!”

明显资历较浅的李源,一开口就被横沟和李源双重嘲讽……

“不不不,我只是想说,堂岛料理长还没有说对刘昴星同学的安排,究竟是一等厨师还是主厨呢。”田中一郎苦笑道,不过面对两位前辈,他也不敢还口。

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