疑惑的看了过来，似乎是觉得总帅的话有些夸张了……

“均一性！”薙切仙左卫门忽然瞪大了眼睛，严肃的说道。

“均一性？”爱丽丝和叶山、黑木场，显得都疑惑起来，不明白总帅在说什么。

而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈，则是连忙又动起了筷子。

这时爱丽丝三人也发现，总帅面前的鱼上，在好几个部位都落了筷子，而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈，在听了总帅的话后，也都开始到处下箸。

爱丽丝见状，也疑惑的在不同部位取食鱼肉……

而黑木场和叶山亮，因为品尝的是同一条鱼，这时就比较“甜蜜”了，毕竟秋刀鱼虽然更适合来烤，但不像青鱼那么大，现在两个人不可避免的开始在对方下过箸的位置附近下箸起来！

“这、这是……”

“的确，无论从哪里下箸，都会马上散开！”

“火候已经达到均一性，明明是火烤，却好像是用烤箱加热的一样……”

“无论是火候还是香料，都完全均匀了吗？”

总帅一边穿回衣服，一边说道：“没错，这就是对火候的掌控，已经臻于完美的象征！许多烧烤大师，也只有在发挥极好的情况下，才能够达到这种程度！”

“但是……那些烧烤大师想要达到‘均一性’，不仅几率不是百分之百，而且还需要小心翼翼的进行烤制，不敢稍有疏忽的吧？”堂岛银回想着刘昴星之前粗犷的抡动着铁索的样子。

爱丽丝不敢置信的说道：“难道阿星在烤制上，已经是大师水平了？”

“不，只是说对火候的控制而已……”绘里奈纠正道。

但是火候的控制，恰恰是烧烤料理中最难的技巧啊！绘里奈在心中补充了一句。

三名评委此时也简单的议论了起来，现在三名选手的料理，都已经品尝过来……