金正堂伸手，与侯沧海握了握，道：“那我走了，去二食堂。”

“以前听说要封闭学校，不准学生到外面吃饭，刚才我在学校外面看了看，在外面吃饭的人很多，这要影响食堂的生意。”侯沧海还不是纯粹生意人，有着干部似含蓄，有一句没有说出口：“当初计算一食堂承包费时，是按照全封闭来计算应该吃饭的人数，如果不能封闭校园，那么承包费就应该降低。”

金正堂没有明确回答侯沧海的问题，神情自如地转换了话题，道：“你还有个小厅，什么时候弄出来。小厅用得好，收入很可观。”

人员未配齐，磨合未完成，食堂暂时没有能力启用隔壁小厅。侯沧海没有在金正堂面前露怯，道：“以后隔壁小厅弄出来以后，请金处长吃饭。”

金正堂道：“做生意就要全面开花，该赚的钱全部要赚，不要小看了小厅的生意。开学的时候很多家长送娃儿到学校，都喜欢在学校办个桌席请老师吃饭。错过了这一波就可惜了。”

侯沧海吹牛道：“我在研究用什么风格。”

金正堂哈哈笑道：“还用得着什么风格，就是第九大菜食，食堂风格就行了。在食堂吃饭的家长，也没有想着有五星级饭菜，干净卫生可口就行。”

在与金正堂聊天的时候，不断有学生来打饭，形成了一个小高峰。

送走金正堂，侯沧海走进后厨。

陈东穿了一件紧身背心，手持大铲，站在灶边，挥汗如雨。炒好一盆菜，就由站在旁边金勇接过，端起来直奔前窗。

炒了三盆后，暂时能够供应前窗。陈东转身坐在灶台前，抽起烟来。侯沧海走到他身边，道：“郭加林还没有回来？”

“老师应该有事耽误了，今天不到，明天肯定要到。”陈东留着短发，双臂肌肉发达，手腕处还有刺静，不像是厨师，倒像是社会人。

侯沧海道：“一食堂开张