学校类似，坐镇醉仙楼的掌柜可以同时带几百个学生。

三五个月，或者半年下来，就算大部分被淘汰，也总能找到几个好苗子，不至于白辛苦，白忙活。

而这些被发掘出来的苗子会被送到仙厨联盟，到时候会拜哪一位仙厨为师，就看他们各人的机缘与运气。

一举两得。

对于双方都有好处。

至于酒楼经营，做菜给大家吃，倒成了附带的东西。

这就是醉仙楼的来历。

其背后是仙厨联盟。

而且可以说，是仙厨联盟最看重的产业之一，毕竟这涉及到仙厨的传承与收徒，万万不可轻忽。

可以这样说，几百年了，还从来没有人敢打醉仙楼的主意，来这里闹事的，下场也都悲惨以极。