一段时间,叶华就想当沉迷黄焖鸡的味道。
好吃不贵,最关键能吸引很多客人,这年头人气最重要!
有了方向,叶华还进行了考察。
调料好办,关键是主料,能不能稳定供应,保证质量。
首先是大米,虽然中原以小麦为主,但开封市面不缺大米,而且价钱还很公道。至于鸡,这个就更容易了,一个店铺,一天最多消耗一两百只鸡,开封几十万人,十里八乡,那么多的村民,都往京城贩运各种货物,鸡鸭鱼肉,什么都充足。
叶华考察之后,立刻行动。
他是什么人?
左长史啊,监国的亲戚,炙手可热,多少人想巴结啊!开个饭馆还用得着费事吗,这不,用了不到一个月,万事俱备了!叶华喜滋滋说着。
但是陈抟却摇头了,“你这个店铺,或许不会亏,但要说能赚多少钱,老道可一点都不信!”
陈石不解,“师父,你不是吃得挺高兴吗?怎么说赚不到钱?”
“你懂什么!”陈抟教训道:“就一道菜,哪怕是山珍海味,吃几次也腻了,你当那些达官显贵能愿意天天来吗?穷人有几个能每天吃得起肉的,这饭馆高不成低不就,开业几天,或许因为新鲜,能吸引不少人。可过一个月半个月的,就会冷清下来,过三五个月,至多一年半载,就会赔钱!”
陈石脑子转不过来,他疑惑地看着叶华,“华子,我师父说的对吗?”
这时候叶华也消灭了一碗饭,他上辈子有一段时间,隔三差五,就要吃一次,一周不吃三回以上,就不舒服!
不过就像陈抟说的,什么东西吃多了都会腻的,叶华都不知道什么时候,闻到黄焖鸡的味道,就有些反胃,再也不想尝试。
这辈子自己当老板,叶华也只能勉强给自己的产品打60分,再多一分都不能了。
“石头,道长说