相比于肉，他也不太爱吃菜，所以对于菜园，并不是太上心，而这一片小菜园，现在就是由菲利蒙太太来打理的，当然，现在已经冷了，该收的蔬菜，她都已经收完了，就等着明年的时候再种植了。

今天菲利蒙一家特意做了八个菜，有水果，有前菜，有正菜，还有汤，汤自然就是波士顿附近最有名的切达浓汤，里面用的都是昨天弄上来的贝类做的。

这些贝类都是冷水深海贝，味道是相当不错的，一个水果沙拉这是必然的，蔬菜方面做了一个炸蔬菜，里面有生花，有花菜，有茄子，有胡萝卜之类的，还有一盘土豆泥，不过如果按着美帝这边的人的习惯，土豆泥做出来，基本上味道属于又酸又甜那一类的，但因为蒋海的关系，这个土豆泥做出来之后，味道是咸的。

除了这四个换口味的菜之外，剩下的四个菜，都是肉菜。

主菜自然是牛排，今天蒋海让伯克－达勒切下来的特优级别的牛肉，当然，大部份特优级别的牛肉，被伯克－达勒留在了蒋海的冰柜里面，他切下来的特优级别的，就是按着人头算的，一人一磅，不过就算是这样，也很让这些人开心了，除了这些牛排之外，还煎了很多其他的牛排，不过这些牛排，就都是特选级别的了，虽然低了一个等级，但对于这里的人来讲，也没有不满意的，在他们看起来，有几十美刀一磅的牛肉吃，已经是天大的恩赐了。

要知道他们一天赚的，也不过才一百美刀左右而已。

剩下一些不是太适合做成牛排的肉，菲利蒙太太也没有放过，而是特意炖了一大锅的牛肉汤，里面放着罗勒，那味道在蒋海吃起来还是可以的。

除了这两个牛肉菜之外，剩下的就是海鲜，昨天打上来的鱼，分成两片，把中间的骨头剃掉，然后两面煎一下，再用柠檬汁去腥味，味道酸、甜里面带着鱼的甜香气，还是很不错的。

还有一道海鲜，就是蒋海弄过来